感覺是這樣的，工作久了，庸庸碌碌久了，總是會想要放慢腳步
或許是自己一個，或許是朋友相偕到咖啡館
可能是簡單的點杯咖啡，但卻不需要交談，各自放空也是一種放慢步調的方式
我想只是要是知己即便不須交談也會是自在舒服的
今天來到了這家 "慢動作咖啡" 光聽到店名就讓這顆躁動的心緩了一半了
位於中山北路上內的小徑上，有種鬧中取靜的感覺
店門口是片几靜的玻璃，從店內眺出去讓人心情也舒服很多
今天大家準備開始迎接端午連假的開始，感覺店內客人滿多的
老闆跟老闆娘也忙著招呼客人 以及進貨的準備
老闆娘總是很細心跟客人講解每位客人所點的咖啡豆的特性
在咖啡沖泡前將磨好的咖啡粉讓我們體驗咖啡粉在嗅覺上的變化，再經由老闆娘SANDY 專業的講解感覺更有意思了
一進門都會聽到店狗的招呼聲 感覺是在歡迎我們一樣
有時他會慵懶的躺在自己的窩 有時也會調皮的跳上客席區
我也曾與他相視 但卻猜不到他現在在想什麼 或許他也在放慢自己的心情 就只是簡單的放空自己休憩一下
今天點了肯亞來喝，其實自己已經習慣了肯亞的味道及特性，所以只要有肯亞的咖啡豆，基本上都還是這樣的執拗的選擇，不輕易改變
老闆認真沖泡咖啡一影
我想我就是喜歡肯亞這樣的酸度，同行的夥伴相對是比較不能接受的
我喜歡肯亞入口的酸度，喜歡他入口後轉換的果酸在齒間留香
覺得最近自己一直定不下心來嗎？ 一直有許多雜事縈繞在心頭嗎？
或許放下萬緣，什麼都不需要做，就帶著一本書來慢動作咖啡坐坐吧，你需要的是心靈的沉澱
店家資訊
慢動作咖啡
台北市中山區中山北路一段33巷20弄6號
(02)2581-2695
星期二 店休
星期日 〜 星期五 11：30 〜 18：00
星期六 11：30 〜 21：00
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